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蓮の日本茶講習会

大寒(1月20日)を迎えて、寒さが厳しくなった札幌の大通公園では、今まさに雪祭りの雪像作りが行われています。

大通公園から徒歩5分。二条市場の近くにある「茶道体験 蓮」の茶室では、いつでも世界各国のお客様をお迎えしております。

 

まだまだ何時でも、茶室にお客様の笑顔でいっぱいになることが出来ない日もあります。

そんな日を利用して、日本茶講習会を月1回、不定期ですが行っています。

椅子に座って気楽に行う講習会は煎茶道とは違い、お茶を美味しく入れる方法を覚えられます。

 

カフェを経営していた時のスキルで、多少邪道と思われることでも、美味しくお茶を楽しむバリエーションであれば、どんどんご紹介しています。

 

私の願いは、この日本で作られた日本茶や抹茶の本当の美味しさを多くの人に知ってもらう事です。

手軽で簡単に飲める作られたお茶ではなく、手間を惜しまず一つ一つ丁寧に淹れた本物のお茶を楽しみましょう!

何時でも気軽に遊びに来てくださいね。

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